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凉皮是陕西特色美食，深受各地人喜欢。凉皮有很多种做法，今天分享给大家的这款凉皮属于面皮，制作简单，味道很赞，喜欢的在家就可以做起来
1.凉皮的厚薄可以自己控制，蒸盘面糊少就薄，多了就厚；2.蔬菜口味均可自己调整；3.切凉皮时一定刀上沾点凉水，这样不沾黏，好切
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