猪皮冻

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  1.将猎皮去毛洗净，放锅里煮10分钟后捞出用刀去白色肉油。
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  2.切小块。
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  3.放入搅拌机加盐，枸杞，葱白，生姜，加凉开水，猪皮和凉开水1:3，搅至糊状。
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  4.过滤，倒掉渣渣。
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  5.放入冰箱冷藏一夜取出按自己喜欢的造型切块。