粘米角

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  1.瘦肉搅烂，马蹄切碎，玉米脱粒放到一起炒熟加入花生碎
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  2.锅里放3碗半的水煮开，放入粘米粉关火，搅拌圴匀倒出摊凉一点，然后一边和面一边放油，盐
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  3.和好面分成一小个压成小薄饼放入炒好的馅做成一个月牙的角子，上锅大火蒸10 分钟

小贴士

蒸的时间中途掀锅盖一次，蒸出来粘米角的表面才会又油又光