可乐红烧肉

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  1.食材
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  2.肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲干净控净水分。
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  3.炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒大料，继续炒出香味。
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  4.加上适量的味极鲜酱油，红烧酱油，煸炒上色。
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  5.加可乐600克左右，加适量盐，大火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯。