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西红柿疙瘩汤

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小时候最爱妈妈做的疙瘩汤，现在女儿也喜欢我做的疙瘩汤，老少皆宜，西红柿酸酸的味道，很开胃哦！

作者: 侯雨菲

用料

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小技巧

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    6.放入西红柿、翻炒均匀后加味极鲜，继续翻炒.
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    7.炒至西红柿出汁，油菜变软。
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    8.加适量清水，烧至开锅。
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    9.倒入搅拌好的面疙瘩.
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    10.再次开锅时倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋熟后放适量盐调味后关火，出锅前淋入香油即可。
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    11.开吃吧！

    • 小贴士

    1.疙瘩搅拌大了，入锅时可以用筷子夹成小块.
    2.我试过鸡蛋打入面粉中，感觉做出来疙瘩没那么顺滑可口.
    3.食材是三人份哦。

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