番茄青椒炒花菜

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  1.花菜切成小朵，番茄,青椒切块,蒜切末备用。
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  2.花菜放在沸水里焯水去青气，捞出备用。
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  3.锅内放油爆香蒜末后，放入番茄和青椒翻炒片刻。
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  4.倒入花菜翻炒后放入盐,老抽和鸡精再次翻炒片刻装盘即可。

小贴士

花菜焯水能去青气也很好熟，老抽也可不放颜色比较有色泽。