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花生炖猪蹄

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这是一道广东妇人做月子必吃的月子餐。因为它更很好的下奶 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效

作者: PP佩佩

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    6.加入花生
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    7.爆炒后,加入水没过肉,大火烧开后转到砂锅小火慢炖
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    8.炖上约1.5小时,软糯香鲜的花生猪蹄就出锅啦~~~

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