淮南牛肉汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.牛肉用清水泡1个小时
• 点击查看大图
  2.锅中加水，姜块、八角、花椒、干椒等调料，放进牛肉小火煮约三小时，放进牛油
• 点击查看大图
  3.牛肉七八成熟，捞出冷凉后，切成薄片
• 点击查看大图
  4.切好白菜、千张丝、葱花，粉丝用开水烫软
• 点击查看大图
  5.用大漏勺抓上白菜、千张丝、粉丝，在沸汤锅中，用勺绕透