凉拌西兰花

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  1.西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡十分钟
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  2.锅中加水烧开，放入西兰花焯一下
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  3.焯好的西兰花捞出，用凉水冲凉，控干水份
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  4.锅中加油烧热，放入切碎的葱花，炒至金黄色
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  5.炒好的葱花，与热油一起倒入西兰花盆中，加盐和鸡精拌匀