蒜炒西兰花

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  1.把西兰花洗净，切成小块，放入锅中用水煮，当颜色变绿后捞起，用篓子装起把水滤过。
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  2.将蒜拍碎切成小片，入油锅
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  3.待蒜有香味时，倒入西兰花翻炒，加盐，鸡精即可，保留它的原味。