肉炒小白菜

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  1.小白菜捡去老叶用盐水浸泡10分钟。
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  2.猪五花肉切薄片加入酱油和淀粉拌匀入味。
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  3.锅里放入油大火爆炒五花肉断生时洒入料酒。
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  4.炒好的肉装盘备用。
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  5.小白菜切小断漉干水。