清蒸鲈鱼

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  1.鲈鱼是买的时候人家帮杀好了，回来就清洗干净就好了，鱼用少量盐盐上20分钟左右，葱姜蒜切好备用
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  2.在盐好的鱼身上和肚子里摆好葱姜蒜
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  3.放锅里大火煮8分钟，然后关火焖5分钟
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  4.起锅时加适量醋，生抽，鸡精，这样就可以吃了

小贴士

鱼用少盐盐是为了去鱼腥味！