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韩式拌杂菜

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在韩剧里常常有两道菜就是石锅拌饭加拌杂菜，杂菜就是多中种菜拌在一起，有肉有菜很好吃很开胃，做起来也不难。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.牛肉冻一下切成丝
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    7.胡萝卜，洋葱切丝
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    8.锅中放油放入肉丝翻炒
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    9.倒入洋葱，胡萝卜丝翻炒
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    10.加入木耳，香菇丝翻炒，加入生抽炒一下
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    11.盛出晾凉
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    12.大蒜切末，小葱切断
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    13.将炒好的香菇，肉，菠菜，粉丝，葱，大蒜放入盆中，加入盐，鸡精，糖，胡椒粉调味
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    14.撒上芝麻拌匀最后放个小米辣椒
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    15.装盘

    • 小贴士

    这菜随着自己的心意去做，菜可以自己调整，但一定要熟，个人感觉粉丝比粉条好吃且容易入味，生抽还是炒熟了比生的香。

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