豆角鸡蛋饼

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  1.豇豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。
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  2.用水把面粉调成粘稠的糊糊状，打入鸡蛋，搅拌均匀。
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  3.把豇豆丁、胡萝卜丁和盐放入面糊中，搅拌均匀。
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  4.电饼档刷油预热。
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  5.电饼档发出“滴滴”声时，放入豆角鸡蛋面糊，摊平。