凉粉炒馍

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  1.将凉粉用清水冲洗一下，切成一厘米左右的小方块。
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  2.将馍也切成小方块。
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  3.将姜蒜切成末，葱和辣椒切成圈备用。
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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油不热时放入馍丁。
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  5.转小火将馍丁慢慢炒至金黄，炒的时候馍丁发出沙沙响的声音就可以了。