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南乳猪手

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南乳猪手是一道粤菜 自己加以改良 缩小南北口味差异 炖好后猪蹄软烂 喷香扑鼻。

作者: 大顺妈妈

用料

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    6.锅里放少许油炒香调料
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    7.再放入切好的猪手一起翻炒
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    8.加入老抽冰糖和鸡精一起翻炒
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    9.翻炒均匀后，加入一大勺的腐乳汁和半块腐乳
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    10.再放入适量清水 大火煮开后转中火炖煮
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    11.待汤汁收干就可以出锅了
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    12.美美哒来一张 超级软烂哦(~˘▾˘)~

    • 小贴士

    不用加盐 不用加盐 不用加盐！
    加水的时候我又放了一半的炖猪手的汤 更香 汤汁更浓

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