麻辣莴笋

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  1.莴笋去皮洗净切薄片，莴笋叶洗净切细丝，用点盐抓匀腌一会，挤干水分。
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  2.干辣椒切结和花椒一起放在莴笋上面。
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  3.锅里芝麻油烧到七成热。
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  4.放入莴笋，干辣椒，花椒快速翻炒。
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  5.美味可口的麻辣莴笋就呈现在你面前了。