爆炒猪生肠

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  1.把生肠放入沸水煮开十分钟。
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  2.捞起放点白醋盐搓洗干净。
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  3.把肉切成小段把剪刀剪花，再用清水冲洗一下晾干。
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  4.热锅放油盐，先把辣椒、姜、蒜头、葱放进炒香再放生肠翻炒。
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  5.再放点料酒、耗油、生抽翻炒