咖喱土豆牛肉汤

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  1.牛肉洗净，切块，泡去血水。
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  2.姜切片儿，葱切段儿，八角备好
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  3.锅中加水将葱、姜、八角、牛肉块、料酒放入焯一下，撇去浮沬，焯好后捞出冲净。
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  4.高压锅里重新加足量的水(水要多一些，稍后用它煮土豆汤)，将牛肉放入压三十分钟，待高压锅泄压后将牛肉块捞出。
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  5.洋葱、土豆切块，胡萝卜切滚刀块，