清蒸武昌鱼

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  1.准备葱姜蒜，红辣椒，孩子说怕辣，朝天椒换成红辣椒
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  2.武昌鱼洗净沥干，在鱼身切花刀，方便入味
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  3.用盐，料酒，抹匀鱼，腌制15分钟，然后在碗底放姜片，放上鱼，鱼肚里也塞两片姜，上面铺点葱姜，红辣椒
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  4.水开，蒸8等10分钟，根据鱼大小
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  5.蒸好的鱼，倒出汤汁在小碗里