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香菇炒肉配点青椒，微辣，吃起来爽口又不腻
瘦肉加料酒，生油，生粉以及盐提前拌好，不但可以去异味，还能让猪肉变鲜嫩又瘦肉炒好先用盘子装起来，避免因加热时间过长而导致变老香菇一个切成四块，不要切太小，否则容易导致香菇过咸
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