红烧羊骨

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  1.将八角，大料准备好。葱切末，姜，大蒜切成片。
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  2.将羊骨放入沸水锅中焯一下，去血水和腥味。
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  3.捞出盛入碗中。
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  4.炒锅放油倒入白糖，小火用勺子炒糖色。
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  5.炒至糖融化变成棕红色。