盐水鸭胗

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  1.准备食材：洗净的鸭胗，香叶，丁香，姜片，花椒，香茅
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  2.锅中烧水，加入洗净的鸭胗、姜片汆烫。
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  3.汆烫好的鸭胗，用流动的水洗净浮沫。
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  4.另起锅烧水，加入香茅，香叶，丁香，花椒，糖，盐煮开。
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  5.将洗净浮沫的鸭胗，倒入锅内煮20分钟。