煎鸡蛋饼

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  1.准备材料:2个鸡蛋，五花肉加姜切成肉糜（肉被盖住了大半→_→）葱尾切成葱花，洋葱切粒，红萝卜刨丝，火腿切粒，生粉适量。
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  2.把小盆的材料加上生粉，再加入适量盐，少许鸡精一起搅拌。（戴一次性手套）
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  3.鸡蛋打散，准备和肉一起搅拌。
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  4.继续戴一次性手套抓匀，放置一边腌至二十分钟。
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  5.锅中倒入适量油烧至七分热，腌好的材料倒入平底锅内，用木铲铺平小火煎20分钟。