虾仁韭菜

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  1.虾仁洗净备用。
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  2.虾仁用料酒、生粉和盐拌匀；
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  3.韭菜洗净沥干水切段备用。
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  4.锅里放油，爆香姜片。
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  5.放入虾仁略炒，再放入韭菜一起炒熟，少放一点酱油和盐调味。