下载APP
打开APP，查看视频做法>>

油盐烧饼

4.8万点赞 · 285收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.6万

打开APP收藏菜谱

第一次用烤箱烤制油盐烧饼，虽然烤的颜色太浅，样子不是很漂亮，但真的很好吃。

作者: 虫工

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中烧油50克至6成热时
  • 点击查看大图
    7.倒入低筋面粉中搅拌至无干粉完全融合，制成油酥。
  • 点击查看大图
    8.面团饧发2倍大
  • 点击查看大图
    9.揉好
  • 点击查看大图
    10.擀长方形薄片
  • 点击查看大图
    11.均匀的抹上油酥
  • 点击查看大图
    12.由上至下卷起
  • 点击查看大图
    13.卷好的
  • 点击查看大图
    14.揪大约45克剂子
  • 点击查看大图
    15.两边往里卷（以免油酥漏出来）
  • 点击查看大图
    16.擀成饼
  • 点击查看大图
    17.烤盘刷上油放擀好的饼，在饼上刷油（要多刷一些油，烤制时间长，油少饼会干裂）
  • 点击查看大图
    18.撒上芝麻入提前预热230度上下火烤制18～20分钟（烤制时间要根据自己家烤箱来定）
  • 点击查看大图
    19.烤好的烧饼
  • 点击查看大图
    20.成品图

    • 小贴士

    第一次做的友友，烤制时要在烤箱前观察，以免烤糊或没烤好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活