排骨烧土豆

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  1.将排骨清洗干净。
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  2.锅里添加适量的水放入排骨点火烧沸。
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  3.水沸后排骨焯水2分钟，用漏勺捞出备用。
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  4.炒锅烧热放入适量的冰糖炒用小火炒糖色，冰糖炒到冒泡即可。
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  5.糖色炒好放入排骨翻炒片刻。