红蘑炒土豆片

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  1.干红蘑适量。
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  2.把干红蘑清洗干净，放凉水里浸泡30分钟左右。
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  3.泡好的红蘑彻底清洗干净后撕小块儿，攥干水分。
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  4.猪肉切片，蒜切片，姜切丝，葱切丁。
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  5.胡萝卜和土豆切片。