牛肉焖粉皮

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  1.把粉皮浸泡一个小时，不要浸泡太软，因为还要焖，太软就焖烂了。
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  2.把粉皮切长条。
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  3.牛肉切成粒。
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  4.锅中放花生油油热之后放葱，姜，干辣椒，八角，香叶爆香。
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  5.然后放牛肉粒，放盐，酱油煸炒。