重庆凉面

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  1.准备好食材
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  2.清水烧开，湿面蒸熟。
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  3.蒸好的面条，倒入开水中捞一捞，面软和后迅速出锅。
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  4.把面煮好的面条捞出来，倒入适量菜油，在电扇下快速晾拌，不要让面条打结了，直到面条搅拌均匀，凉了为止。
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  5.豆芽用清水，烧开煮熟，除个生味即可，不要煮死了。