重庆小面

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  1.生菜和香菜洗净
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  2.花生米去皮拍碎，火腿肠切小粒，蒜和香菜切碎
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  3.锅中放水，水开火放入面条
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  4.调汤碗（碗中放入蒜，香菜，花椒油，油辣椒，盐，鸡精，生抽）
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  5.倒入开水或高汤