柚子蜜

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  1.柚子皮先用盐刷洗过，再切剩薄皮，放盐水里面泡半小时
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  2.然后切成小片，再放盐水去泡一下午，换几次水
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  3.晚上就冰糖，柚子肉，水去熬，滚开了就小火熬半小时至水份熬干，要搅拌以免粘锅
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  4.熬得差不多了变色了
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  5.柚子蜜熬好待凉了装进玻璃瓶里，倒上蜂蜜腌几天就待了，味道还不错