鸡杂面

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  1.准备食材。
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  2.锅内放水煮滚，下挂面煮熟。
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  3.捞出装碗侍用。
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  4.起平底锅，放适量油，爆香蒜末、姜末和红椒粒，倒入鸡肠、鸡心和蛋卵炒香，放点料酒和盐调味。
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  5.放入红萝卜丝混炒一会，加半匙子黄豆酱调味。