糖醋排骨

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  1.先把排骨用水煮过，装起备水，把生粉倒入碗中把排骨每一块粘点生粉后备用，锅放入油烧热后把排骨方入油中炸至金黄色。
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  2.起锅排骨漏干油放入碟中备用
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  3.锅油装起留点爆炒姜
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  4.把排骨倒入锅中
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  5.把糖醋料调好放入锅中