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生姜都不陌生，温胃止呕散寒，发汗解表。醋，开胃，解腻，还具有收敛，消炎杀菌的功效！两者结合，醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和了许多，所以即使容易上火的人也不用担心啦！
做这个小菜的全过程不可以有水哦！
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