干煎黄花鱼

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  1.黄花鱼去腮和内脏清洗干净，用葱姜干辣椒，花椒，盐，料酒腌制一个小时。
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  2.把面粉和淀粉混合，均匀的蘸在鱼身上。
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  3.锅中放少许花生油，把黄花鱼放进去煎，
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  4.一面煎好了翻过来煎另一面，煎至两面金黄。
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  5.捞出装盘。