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泡椒鸡爪

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晚上看电视啃鸡爪，美哉！

作者: 赵-夫-人

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    6.过凉的鸡爪捞出沥干水份
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    7.胡萝卜，青红椒切条
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    8.准备花椒，生姜，大蒜切片。葱切段
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    9.事先晾好的凉开水里倒入小半碗盐，倒入1汤勺白醋，一袋小米辣搅拌均匀
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    10.放入鸡爪
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    11.放入胡萝卜，青红椒
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    12.放入，花椒粒，葱姜蒜搅拌均匀
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    13.盖上盖子，放入冰箱，等俩天后开吃吧！

    • 小贴士

    凉开水够泡鸡爪就够了！如果鸡爪煮的太烂，第二天就可以吃了，要多放盐，如果鸡爪煮的5―6分熟，可以多泡几天所以不要太多盐！

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