猪蹄炖土豆

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  1.猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。
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  2.5分钟后捞出过凉水洗净血沫。
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  3.准备葱段，姜片，花椒，八角，陈皮，香叶，干辣椒。
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  4.锅中放入花生油，花椒，八角，陈皮，干辣椒，姜片煸香。
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  5.放入猪蹄翻炒均匀。