剁椒酱

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  1.将剁椒洗净晾干水分备用
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  2.把辣椒剁碎，注意手尽量少直接接触辣椒。
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  3.把剁碎的辣椒都放在一个控干水分的盆里。
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  4.加入适量盐和白糖。搅拌均匀。
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  5.把辣椒用小勺子装进洗净并没有水分的瓶子里。