荷包蛋面条

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  1.烧开水下面条。
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  2.煮面条的过程中加两次凉水。
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  3.面条快煮时放入绿色蔬菜稍微煮一小会。
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  4.另外用锅烧水煮鸡蛋。水开后调至最小火，打入鸡蛋，小火慢慢煮2-3分钟关火。
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  5.把面条装入碗中加盐和味精调味，摆放蔬菜和鸡蛋，再加入少许猪油。