红肠土豆片

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  1.将土豆去皮洗干净，准备好红肠。
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  2.将土豆切成片，用清水水冲一下。
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  3.将红肠切成片。
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  4.将大蒜和姜切成末，青线椒和小米椒切成小段。
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  5.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。