丝瓜炒蛋

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  1.丝瓜去皮洗干净，切片。
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  2.鸡蛋一个。（人多可以多打两个鸡蛋）
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  3.锅里放油先把鸡蛋煎好，剩入碗中。
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  4.锅里再到油烧热后倒入丝瓜翻炒。
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  5.加入少数水继续翻炒，待丝瓜炒软后加入煎好的鸡蛋，在加入适量的盐翻炒几下即可。