天津打卤面

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  1.把猪肉、葱和姜剁成碎末。
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  2.黄花菜可以用刀切成几段，木耳洗净撕成小片，香菇切薄片，鸡蛋打散，准备好水淀粉。
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  3.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。
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  4.再放入肉末煸炒变色。
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  5.加入生抽和料酒翻炒均匀。