炒番薯

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  1.将番薯去皮洗干净备用。
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  2.将小米椒和线椒切成小段，姜和大蒜切成末。
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  3.将番薯切成0.5厘米左右的片，切好的番薯用水冲去淀粉。
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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入番薯片，将其不停的翻炒至颜色变深。
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  5.炒变色的番薯放入姜蒜,十三香炒出香味。