番茄鸡蛋西兰花

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  1.西红柿切小块。
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  2.西兰花洗净掰成小朵，小葱切碎，鸡蛋瞌在碗里。
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  3.西兰花放入热水焯1分钟即可。
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  4.捞出沥干水分。
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  5.锅中放入花生油，6成热放入打散的蛋液，炒熟盛出备用。