拔丝地瓜

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  1.处理地瓜，打皮，切滚刀块
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  2.锅内倒入油，开始炸地瓜，炸至金黄色。
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  3.捞出，把锅内油倒出来。
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  4.锅内加入白糖，小火翻炒糖浆，倒入炸地瓜翻炒。
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  5.成品，撒点香菜，装饰。