土豆丝胡萝卜丝

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  1.胡萝卜和土豆去皮备用。
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  2.土豆和胡萝卜切成丝。
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  3.土豆丝放入清水中浸泡，把多余淀粉去除。
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  4.油锅开了放入土豆丝和胡萝卜丝快炒一两分钟。
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  5.再放入黄瓜增色，最后加入盐和鸡精。