咖喱鸡块

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡肉洗净剁块，用冷水冲洗干净后控水备用。土豆，青红椒洗净切滚刀块，姜切片，备好咖喱酱。
• 点击查看大图
  2.锅内放适量花生油，下姜片煸出香味，放鸡块、调入料酒5g，大火翻炒至鸡块变色。
• 点击查看大图
  3.下切好的土豆块，调入一勺老抽翻炒至鸡块和土豆上色。
• 点击查看大图
  4.调入400ml（和锅子直径、深浅有关）的热水没过鸡块即可
• 点击查看大图
  5.调入咖喱酱大火煮开