丝瓜鸡蛋汤

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  1.丝瓜刨皮切滚刀。
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  2.加少量油煽炒丝瓜，加盐在加水烧开。
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  3.直接打入鸡蛋，用勺子把鸡蛋撹拌开。
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  4.蛋熟加調味料，裝盘！

小贴士

丝瓜煽炒过才入味，鮮美。鸡蛋直接打入会清爽一点，也可以先把蛋液調开，這樣会更细腻润滑！