土豆片西红柿炒辣椒

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  1.准备好所需的用料，一律清洗干净。
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  2.所有用料变身成片儿。
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  3.当然主料也不例外。
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  4.炝锅。当葱姜翻炒片刻后下入猪肉，料酒。接下来，倒入土豆片儿。为了使土豆片儿，短时间内熟至八分，可以适量加入一些水，不过，不要放多啦！一碗底儿即可。
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  5.倒入西红柿。翻炒片刻，加入蚝油。